Comme tous les jours du lundi au vendredi de 16h à 18h, Nathalie Salmeron vous embarque dans son émission Ça Balance à Toronto.
En ce mercredi 7 janvier 2026, parlons des graines de chia.
Petites mais puissantes, les graines de chia sont devenues un incontournable de l’alimentation saine.
Originaires d’Amérique centrale, elles sont riches en fibres, en protéines, en oméga-3 et en antioxydants. Autant dire qu’elles ont tout pour booster notre énergie et soutenir notre santé !
Faciles à intégrer au quotidien, les graines de chia peuvent être ajoutées dans les smoothies, les yaourts, les salades ou même les pâtisseries. Une simple cuillère par jour suffit pour profiter de leurs bienfaits : régulation du transit, satiété prolongée et soutien du cœur et des articulations.
En plus de leurs vertus nutritionnelles, les graines de chia sont très pratiques : elles gonflent au contact de l’eau et se transforment en gel, idéal pour préparer des puddings ou épaissir des recettes. Un super-aliment minuscule, mais qui ne laisse personne indifférent !
Chronique : Nathalie Salmeron, via Marieclaire.fr
