Nouvelle chronique diététique d’Astrid autour de la méthode Dash pour lutter contre l’hypertension

Le Programme éducatif canadien sur l’hypertension recommande aux personnes
hypertendues et aux personnes à risque de suivre un régime alimentaire riche en
fruits et légumes frais, en produits laitiers à faible teneur en gras, en
fibres alimentaires solubles, en céréales à grains entiers et en protéines
d’origine végétale; et pauvre en gras saturés, en cholestérol : c’est le régime
DASH. Astrid nous éclaire sur différents aspects de ce régime.