Écouter la chronique :
Voyage en Italie pour la nouvelle chronique oenologie de Jacques Paradis!
Aujourd’hui, Jacques vous propose de decouvrir au micro de Guillaume Lorin, un Chianti Classico Riserva Il Molino di Grace 2013, vin riche et savoureux, entièrement réalisé à partir de sangiovese cultivé de façon biologique sur les collines du village de Panzano, au coeur du Chianti Classico. Un vin qui met bien en valeur la complexité et la belle rusticité du cépage phare de la Toscane. Amenez le bistecca alla Fiorentina!
Pour les petits plaisir, Jacques vous presente aussi le Corvina Verona Negrar.
L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé, consommez avec modération.
