La Pâtisserie « Fleur du jour » met l’artisanat Français à l’honneur

Sur les ondes de CHOQ FM 105.1, nous avons reçu Riyane George et sa femme Clara McBride.

Ils nous ont présenté leur pâtisserie, qui a ouvert il y a un peu plus de deux ans, à Saint-Clair West à Toronto.

C’est dans la joie mais surtout dans la très bonne humeur, que nous avons découvert l’artisanat de Riyane. Originaire d’Algérie, Riyane a vécu la plus grande partie de sa vie en France avant de venir au Canada. Aujourd’hui, il est un père de famille dévoué mais surtout un créateur, qui s’est toujours construit avec le souvenir de la rigueur de sa mère. Mais il a aussi en tête ce père qu’il a toujours admiré et qu’il a voulu rendre fier.

Alors même s’il est vrai que Riyane aurait aimé être médecin  ou ingénieur, il est devenu chef d’entreprise et un artisan reconnu. Il travaille avec sa femme, Clara, depuis des années. Ensemble, il forme un duo qui marche dans toutes circonstances.

Je vous propose de découvrir l’interview.

 

Pour plus d’informations : http://www.fleurdujour.ca

 

Aminata Yade