Oenologie – Qu’est ce que le vin de glace?

A l’approche des fêtes de fin d’année,
redécouvrons avec notre spécialiste de l’œnologie Jacques Paradis
strong> LE vin canadien par excellence: le vin de glace.
Historique, cépages employés, terroirs, méthodes de production, vin découverte
et petit plaisir, chaque semaine, enrichissez vous savoir œnologique avec CHOQ
FM 105.1! Une entrevue de Guillaume Lorin.

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